Det skal du bruge
- 1 espresso macchiato (40 ml espresso, 2 sek. mælkeskum)
- 5 ml vanilje sirup
- 1 stor knivspids Lebkuchen krydderi (se nedenfor)
Det skal du gøre
- Tilsæt vaniljesirup og lebkuchen krydderiblanding til et espressoglas.
- Bryg en espresso macchiato i det samme glas.
Forslag til servering
Drys med en knivspids lebkuchen krydderiblanding og server.
Sådan laver du Lebkuchen krydderi mix
Ingredienser
- 5 spsk / 30 g kanel
- 1 1/2 spsk nelliker
- 1 tsk kardemomme
- 1 tsk ingefær
- 1 tsk stødt muskatblomme
- 3/4 tsk anis
Bland alle ingredienserne i en skål og bland godt. Opbevares i en glasbeholder med et tæt monteret låg. Holdes på et mørkt, køligt sted, blandingen forbliver frisk i 1 år.
Hvis muskatblomme ikke er tilgængelig, erstatte en lige stor del af jorden muskatnød.