Kaffebønner -og espresso bønner

Filter
    ...
    save
    Quick Shop
    Tuxen Toscana Espressobønner (1000g)
    (1)
    Normal pris 199,95 kr UdsalgsprisFra 139,95 kr Spar 30%

    Kaffebønner -og espresso bønner fra hele verden

    Kaffebønner -og espresso bønner fås i forskellige kvaliteter og priser. Som seriøs kaffedrikker kan du her finde og bestille online de lækreste kaffebønner -og espresso bønner fra hele verden. Leveringen sker hurtigt og typisk indenfor 24 timer, fra vi har modtaget din kaffebestilling.

    Kvalitet og pris følger hinanden - men ikke altid smag

    Uden at gå på kompromis med kvaliteten, finder du kaffebønner -og espresso bønner i alle prisklasser - fra den prisbillige kaffebønner ROSSO til de noget dyrere kaffe og espresso bønner, hvor pris og kvalitet følger hinanden. Dog er det i sidste ende dine smagsløg som bestemmer hvorfor du sagtens kan forelske dig i en af vores billigere kaffekvaliteter. Luk øjnene og prøv dig frem med evt. en af vores kaffepakker.

    Skal din kaffe være økologiske og fairtrade certificeret?

    Skal din kaffe være certificeret som økologiske kaffe, fairtrade kaffe og måske også leveres i en komposterbar emballage skal du kaste et blik på Molinari BIO. Den er ikke kun økologiske og fairtrade certificeret - men Molinari BIO leveres også i emballage som er fremstillet af komposterbar materialer.

    Er 100% arabica det bedste valg?

    Skal du vælge 100% arabica bønner eller en mixture af både robusta bønner og arabica er op til dine smagsløg. Det er vigtigt at understrege, at der findes ca. 124 forskellige arabica sorter. Så fordi du køber en kaffe lavet af 100% arabica bønner er det ikke ensbetydende med, at du køber den bedste kaffe kvalitet. Robusta er en mere hårdfør kaffetype og der findes ligeledes robusta kaffebønner i mange forskellige sorter og kvaliteter. Med en 100% arabica kaffe af god kvalitet kan du typisk forvente en mild kaffestyrke. Hvor du med en blanding af arabica og robusta bønner får en mere “spændende og levende kaffe” hvor smagsnuancerne får frit spil.

    Hvordan skal din kaffe ristes?

    Det er en myte, at kaffe som er velegnet til espresso skal være mørkristet. Den korte version er, at du med en medium ristet kaffe får bedst adgang til, at nyde den kvalitet du har betalt for da denne ristningsprocess bevarer kaffens naturlige smag og aroma. En mørkere ristning kan opleves mere bitter og en lys ristning giver kaffen med mere let og fin krop. Ristningen af vores kaffe udføres ved en temperatur mellem 150° C og 210° C: kaffen ristes gennem varm luft indført i en hærdet stål roterende tromle med en ristetid på cirka 15 minutter. Denne type ristning, også kendt som slow roast, garanterer en bedre udvikling af smag og aroma.

    Hvordan skal du opbevare kaffebønner?

    Når du har åbnet kaffeposen skal du aldrig hælde kaffebønnerne over i en fancy kaffekrukke. Gør du det, mister kaffen smag og aroma. Opbevar bønnerne i sin originale emballage og gerne tørt, køligt og væk fra direkte sollys. Køleskabet er et fint sted. Gør du det kan en åbnet pose kaffebønner holde sig op til 3-4 uger uden at miste alt for meget smag og aroma. Kaffeposer som ikke er åbnet skal blot holdes væk fra direkte sollys og varme.