Det skal du bruge
- 110 ml kaffe
- ½ tsk sukker eller vanilje sirup
- 5 isterninger
- 25 ml mælk
- 1 spsk piskefløde
- 20 ml advocaat (Likør)
- 1 kugle vanilleis
- Advocaat til garnering
Det skal du gøre
- Tilsæt 5 isterninger i en cocktail shaker. Bryg kaffen direkte i shakeren. Ryst shakeren i ca. 20 sekunder, så kaffen øjeblikkeligt afhærder.
- Rør den kolde kaffe, sukker og mælk sammen.
- Mix advocaat med den afkølede kaffe og hæld det over i et højt glas.
- Tilsæt vaniljeis og top med flødeskum.
- Drys med et par dråber advocaat.
Forslag til servering
Brug et Latte Macchiato glas, serviet, en lang ske og evt. sukker. Vi kan også varmt anbefale at du søder med Fransk vanilje sirup som også fås i en sukkerfri variant.